In English

Vermentino

Vitvinsdruva. Den odlas runt västra Medelhavet, inkluderande Korsika och Sardinien. I Provence kallas den rolle, i Piemonte favorita.

Fruktsyrorna är bra och i smaken kan man hitta lätt sälta, mineral, citronskal, persikor och torkade örter. Vermentino från varmt klimat kan ge en stil som påminner om viognierdruvan, i svalt klimat som i Ligurien och i Bolgheri i Toskana blir stilen krispigt fräscht.
Man tror att vermentino egentligen är en malvasiaklon, vilket förklarar varför färgen är ovanligt kraftig gul för ett vitt vin.