In English

Grenache

Grenache är en blå druva från Frankrike och Spanien. Den trivs i varmt klimat och används till både rödvin och rosévin.

Det odlas mycket grenache i bland annat Frankrike, Spanien, Australien och USA. I Frankrike odlas den främst i Rhônedalen, Provence och Languedoc-Roussillon. I de berömda röda Chateauneuf-du- Papevinerna spelar druvan en betydande roll. I Spanien odlas mer grenache än tempranillo, men här heter druvan garnacha. De bästa spanska garnachavinerna kommer från norra Spanien, i synnerhet Aragon, och från östra delen av landet.

De flesta grenache/garnachavinerna rödfruktiga och bäriga toner. De har ofta en ljus färg och relativt låga i fruktsyror. De brukar heller inte ha så tydliga tanniner, men är ofta relativt alkoholstarka. De här egenskaperna gör att druvan oftast ingår i en bland med andra druvor. Rioja är ett känt exempel på klassisk blend, där garnacha ofta blandas med tempranillo och graciano.

I Australien, Sydafrika och USA är GSM– en framgångsrik, kommersiell beteckning för en blandning av grenache, syrah och mourvedre.

Viner med Grenache Se mer viner med Grenache
Se mer viner med Grenache