Grön druva från Frankrike. Andradruva i Bourgogne, där man hittade den redan på 1700-talet, efter Chardonnay. Dock ligger den långt efter i planterad areal mot Chardonnay.
Denna druva ger viner med hög syra. Vinerna brukar även bli friska och kan användas som bas i många viner som till exempel ett friskt apéritifvin och som basen för Kir.
Denna druva är dessutom mycket tålig mot kyla vilket många vinodlare uppskattar.
