In English
Veganskt
Hållbarhetscertifierad

Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Vau Ligneau

Frankrike | Årgång 2021
Veganskt
Hållbarhetscertifierad

Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Vau Ligneau

Frankrike, Årgång 2021

329:-

75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA

Torr, frisk, fräsch och mineralig med mycket finess och elegans samt insmickrande toner av citrus, grapefrukt, lime, gröna äpplen, smultron, vit persika och aprikos. En Chablis 1er Cru, som smakar som man förväntar sig.

Art.Nr

8615001

Alkoholhalt

12,50 %

Region

Bourgogne

Distrikt

AOP Chablis 1er Cru

Sockerhalt

2.3 g/l

Art.Nr

8615001

Alkoholhalt

12,50 %

Region

Bourgogne

Distrikt

AOP Chablis 1er Cru

Sockerhalt

2.3 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Passar Till

En klassiker som fördrink med löjromssnittar, till skaldjursplatån, ostron naturell, färsk räksallad, nykokt vit eller grön sparris, ugnsbakad havsabborre med beurre blanc, blinis med kaviar, stekta havskräftor, carpaccio av pilgrimsmusslor med lime.

Skaldjur

Skaldjur

Buffémat

Buffémat

Grönsaker

Grönsaker

Smak

Torr, frisk, fräsch och mineralig med mycket finess och elegans samt insmickrande toner av citrus, grapefrukt, lime, gröna äpplen, smultron, vit persika och aprikos. En Chablis 1er Cru, som smakar som man förväntar sig.

Doft

Medelstor, fräsch och mineralig doft med inslag av citrus, vit persika, gröna äpplen, päron, ananas och mynta.

Kuriosa

Premier Cru-läget Vau Ligneau står för den klassiska mineraliga stilen i Chablis medan Les Fourneaux står för den rika runda stilen.

Vinifiering

Druvorna skördas för hand och vinifieras på klassiskt chablissätt, med alkoholjäsning och efterföljande malolaktisk jäsning, som tar ner den höga syran. Därefter vilar det unga vinet på jästfällningen över vintern, innan det buteljeras. - Innehåller sulfiter.

Druvor

Chardonnay 100%

Fatkaraktär

Ingen Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära