339:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Rund och varm smak av gula äpplen, solmogna citroner och vit persika. Fin och elegant syra.
Region
Bourgogne
Distrikt
AOP Chablis 1er Cru
Sockerhalt
0.09 g/100ml
Art.Nr
5325501
Alkoholhalt
13 %
Region
Bourgogne
Producent
Distrikt
AOP Chablis 1er Cru
Sockerhalt
0.09 g/100ml
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Utmärkt med lättkryddade rätter och ljust kött i krämig sås såsom Bjärökyckling med moreller eller pilgrimsmusslor i saffransås.
Fisk
Fågel
Smak
Rund och varm smak av gula äpplen, solmogna citroner och vit persika. Fin och elegant syra.
Doft
Subtila, aromatiska toner av vita blommor, akacia- och rosblad och diskreta toner av vanilj.
Kuriosa
Premier Cru-läget Les Fourneaux står för en rikare, rundare stil i Chablis medan Vau Ligneau står för den klassiska mineraliga stilen.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och vinifieras på klassiskt Chablissätt med alkoholjäsning och efterföljande malolaktisk jäsning, som tar ner den höga syran. Vinet ligger sedan på sin jästfällning mellan 3 och 5 månader och genomgår regelbunden rundpumpning som ökar vinets intensitet och struktur. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
