99:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
7029701
Alkoholhalt
12 %
Producent
Cantina Zaccagnini
Region
Abruzzo
Distrikt
Terre di Chieti IGT
Sockerhalt
6,8 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Pecorino 100%
Doft
Frisk och fräsch doft med fina aromatiska toner av vita blommor, gråpäron och gröna äpplen.
Smak
Frisk, medelfyllig fruktig smak med pigg balanserad syra och fina aromatiska toner av vit persika och mogen citrusfrukt i avslutningen.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Sällskaps- och buffévin. Grillad fisk och skaldjur med en citrusfrisk dressing. Passar även till pizza bianchi, pasta med skaldjur eller till hårdost som Pecorino. Prova gärna till ceviche.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och krossas mycket lätt och macererar kort tid med skalen. Musten jäser under 2-3 veckor i ståltankar med sval temperatur, för att behålla fräschören i druvorna.
Lanseringsår
2020
