In English

8 Virgenes

Spanien | Årgång 2021

8 Virgenes

Spanien, Årgång 2021

99:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Frisk och smakrik med toner av persika, aprikos och mandel. Viss fetma, lätt blommiga toner med en fin mineralitet. Balanserad syra och lång eftersmak.

Art.Nr

7944801

Alkoholhalt

13,50 %

Producent

Vinos la Zorra

Region

Kastillien-León

Distrikt

DO Sierra de Francia

Sockerhalt

2.1 g/l

Art.Nr

7944801

Alkoholhalt

13,50 %

Region

Kastillien-León

Producent

Vinos la Zorra

Distrikt

DO Sierra de Francia

Sockerhalt

2.1 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Passar Till

Passar till skaldjur, feta fiskrätter, ljust kött eller smakrika sallader.

Skaldjur

Skaldjur

Fisk

Fisk

Fågel

Fågel

Smak

Frisk och smakrik med toner av persika, aprikos och mandel. Viss fetma, lätt blommiga toner med en fin mineralitet. Balanserad syra och lång eftersmak.

Doft

Doft av vita frukter, rostat vete, vanilj och aromatiska örter.

Vinifiering

Noggrann selektering i vingården när man handskördar druvorna i 18 kg´s lådor. Efter pressning och racking ligger vinet i temperaturkontrollerad ståltank där vinet tillåts spontanjäsa med sin egen jäst i låg temperatur under 16 grader. Detta för att ta tillvara på druvornas naturliga aromer. Vinet får sedan ligga på tre år gamla franska ekfat i 5 månader för att ge det ytterligare karaktär och silkig känsla.

Druvor

Palomino 45% , Rufete Blanco 43% , Muscat 12%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Romprovning med Plantation

Romprovning med Plantation

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin New York Sour

Tamnavulin New York Sour

Dryckeslära