In English
Vitt

El Esteco Old Vines Torrontés

Argentina, Årgång 2021
Vitt

El Esteco Old Vines Torrontés

Argentina, Årgång 2021
Vitt

El Esteco Old Vines Torrontés

Argentina, Årgång 2021

197:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
9039601

Alkoholhalt
14 %

Producent
Bodega El Esteco

Region
Salta

Sockerhalt
4 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Produktinformation

Druvor
Torrontés

Doft
Elegant och nyanserad doft av vit persika, stenfrukt och fläderblom.

Smak
Frisk, fyllig smak av tropisk frukt, fläder, mineral och citrus. Vinet har en lång, läskande eftersmak.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
El Esteco grundades 1892. Vingården Las Mercedes är en av de första planteringarna i Calchaqui Valley, och druvorna till detta vin kommer ifrån vinrankor som planterades 1945.

Passar Till
Pocherad vitfisk med vitvinssås, fiskgryta, kyckling i gul curry.

Vinifiering
Druvorna skördas för hand tidigt på morgonen. Vid ankomst till vineriet sker manuell sortering, avstjälkning, pressning och klarnning. 15% av druvorna fermenteras hela tillsammans med pressvinet i några dagar, separeras, pressas och tillsätts till juicen som får jäsa klart. Vinet buteljeras ofiltrerat och vilar på flaska 6-8 månader.

Lanseringsår
2023

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära