In English

Sicoris

Spanien | Årgång 2018

Sicoris

Spanien, Årgång 2018

61:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Bärig och balanserad smak med mjuk struktur och toner av mogna körsbär, hallon och färska örter.

Art.Nr

253701

Alkoholhalt

14 %

Producent

Cara Nord

Region

Katalonien

Distrikt

DO Costers del Segre

Sockerhalt

0.28 g/l

Art.Nr

253701

Alkoholhalt

14 %

Region

Katalonien

Producent

Cara Nord

Distrikt

DO Costers del Segre

Sockerhalt

0.28 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar Till

Utmärkt på egen hand men även till charkuterier, anka, gås, smakrika kycklingrätter och tapas. Perfekt buffévin.

Buffémat

Buffémat

Fågel

Fågel

Smak

Bärig och balanserad smak med mjuk struktur och toner av mogna körsbär, hallon och färska örter.

Doft

Inbjudande och rödfruktig doft av mogna bär, färska örter, viol och inslag av sötlakrits.

Kuriosa

Cara Nord grundades och drivs av Tomas Cusiné, som ville utforska potentialen i den majestätiska norra sidan av bergen Sierra de Prades som ligger ungefär två timmars bilfärd västerut från Barcelona. Klimat, tradition och jordmån lovade nämligen perfekta förutsättningar för vinodling. Majoriteten av vingårdarna ligger på mellan 550 till 800 meters höjd.

Vinifiering

Druvorna pressas och jäses under kontrollerad temperatur. 3 månader på franska 225 liters ekfat. Vinet har vilat på ståltank under 5 månader innan buteljering

Druvor

Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Cabernet Sauvignon 10%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Lanseringsår

2019

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära