Vilket är egentligen det bästa rosévinet?
99:-
75 cl
Artikelnr
237801
Alkoholhalt
13,50 %
Producent
Piccini
Region
Sicilien
Distrikt
Terre Sicililane IGP
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Nerello Mascalese 100%
Doft
Inbjudande och flörtig doft av röda bär, jordgubbar, mörka bär och färska örter.
Smak
Smaken är bärig med inlindade, sammetslena tanniner och balanserad syra. Servera gärna lite svalare.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Servera svalt till grillat lamm, chark, pulled pork, lagrad ost eller en lättare stek. Gör sig även utmärkt på egen hand.
Vinifiering
Druvorna skördas under september och jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, vilket ger en stabil jäsning och bevarar fruktaromer. Skalen ligger kvar i musten ca 15-20 dagar för extraktion av färg och aromer.
Den malolaktiska jäsningen sker i cementtankar vilket ger vinet en mjukare smakupplevelse.
