In English
Rött

SUD Negroamaro

Italien, Årgång 2019
Rött

SUD Negroamaro

Italien, Årgång 2019
Rött

SUD Negroamaro

Italien, Årgång 2019

99:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7291201

Alkoholhalt
13,50 %

Region
Apulien

Distrikt
Salento IGP

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Negroamaro 100%

Doft
Generös doft av mörka bär som svarta vinbär, björnbär samt körsbär och tranbär. Vidare finns toner av kryddor, mörk choklad och diskret vaniljton.

Smak
Medelfyllig, balanserad intensiv smak av mörka bär, torkad frukt, örter, kryddor och diskreta toner av fat samt en angenäm torr eftersmak av mörk choklad.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Charkuterier som torkad eller lättrökt skinka och kryddstarka korvar, mustiga grytor och grillat kött av nöt eller vilt. Testa gärna en bit mörk choklad som dessert till vinet.

Vinifiering
Druvorna tas från vingårdar i området Salento där jordmån är terra rossa. Vinstockarna är ca 25 år gamla och Negroamaro skördas första hälften av oktober. Vinet macereras i ca 10 dagar vid 24°C och tas genom malolaktisk jäsning. Därefter lagras vinet på nya franska fat i omkring fyra månader. Innehåller sulfiter.

Lanseringsår
2010

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära