Här kan du dricka Beaujolais Nouveau 2024
149:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Fylligt vin med aromatisk komplexitet och yppig, varm, röd frukt, lakrits, mörk choklad och vanilj. Bra struktur, balanserad friskhet och runda tanniner. Lång eftersmak.
Region
Languedoc-Rousillon
Distrikt
AOP Corbieres
Sockerhalt
0.92 g/l
Art.Nr
7843801
Alkoholhalt
14,50 %
Region
Languedoc-Rousillon
Producent
Distrikt
AOP Corbieres
Sockerhalt
0.92 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Vildsvinsgryta, grillad kalvlever, tagine med högrev och katrinplommon, ankbröst med körsbär och spenat, steak tartar, smörfräst Karl Johansvamp, kryddiga korvar, rådjursstek, fasan bräserad med druvor, gåsstek med kastanjer och äpplen, pasta carbonara.
Fläsk
Nöt
Vilt
Fågel
Smak
Fylligt vin med aromatisk komplexitet och yppig, varm, röd frukt, lakrits, mörk choklad och vanilj. Bra struktur, balanserad friskhet och runda tanniner. Lång eftersmak.
Doft
Mogna, röda bär och tydliga aromer av kryddor och vilda kryddväxter som timjan.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand från stockar, 25-80 år gamla. Druvorna får jäsa under temperaturkontroll. Jäsningen är s k macération carbonique. Resultatet ger härligt fruktiga viner. Efter jäsningen lagras vinet på ekfat (nya, 2 och 3-årsfat). Därefter blandas vinet från alla faten och buteljeras. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Grenache 40%, Syrah 40%, Carignan 20%,
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
