Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
199:-
75 CL PLASTKORK/SYNTET GLASFLASKA
Medelfylligt och smakrikt vin. Mogen varm frukt med en stram och pigg syra som balanserar vinet fint. Har relativt mjuka och integrerade tanniner och bra längd i avslutningen. God örtighet i eftersmaken.
Art.Nr
8320701
Alkoholhalt
14 %
Producent
BagliodiGrìsi
Region
Sicilien
Sockerhalt
3.00 g/l
Art.Nr
8320701
Alkoholhalt
14 %
Region
Sicilien
Producent
BagliodiGrìsi
Sockerhalt
3.00 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Klassiska italienska charkuterier. Pizza med prosciutto och ruccola eller grillade grönsaker. Pasta med en härligt fyllig tomatsås och köttbullar gjorda på kalvfärs. Grillad fläsk eller kyckling med tillhörande färskpotatissallad. Smakrika hårdostar.
Buffémat
Fågel
Smak
Medelfylligt och smakrikt vin. Mogen varm frukt med en stram och pigg syra som balanserar vinet fint. Har relativt mjuka och integrerade tanniner och bra längd i avslutningen. God örtighet i eftersmaken.
Doft
Stor, generös doft med mogen bärfrukt som körsbär och plommon. Det finns även toner av lakrits, liten rökighet och örtighet.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i slutet av september. Druvorna kyls under transporten till vineriet och ståltankarna för alkoholjäsning. Musten jäser i 24-28 rader under 2 veckors tid. Skalen pumpas över med must för extrahering av färg och aromer.
Druvor
100% NERO D'AVOLA
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
