In English

Sirica Campania Rosso

Italien | Årgång 2018

Sirica Campania Rosso

Italien, Årgång 2018

181:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Medelfylligt vin med smak av friska körsbärskärnor. Härligt piggt vin med frisk syra och lätt tanninsstruktur, samt lång mjuk avslutning.

Art.Nr

7335901

Alkoholhalt

13,50 %

Region

Campania

Distrikt

Campania Rosso IGP

Sockerhalt

2.1 g/l

Art.Nr

7335901

Alkoholhalt

13,50 %

Region

Campania

Distrikt

Campania Rosso IGP

Sockerhalt

2.1 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar Till

Pasta med tomatsåser, stenugnsbakad pizza med mozzarella och färska örter. Grillade kyckling eller kalvrätter.

Buffémat

Buffémat

Nöt

Nöt

Fågel

Fågel

Smak

Medelfylligt vin med smak av friska körsbärskärnor. Härligt piggt vin med frisk syra och lätt tanninsstruktur, samt lång mjuk avslutning.

Doft

Stor härlig och generös doft av mörka mogna körsbär och plommon. Liten mognadston, frisk höst-skogsdoft och lätt fatton.

Kuriosa

Druvsorten sirica fanns redan på Romarnas tid. DNA visar att den har ett släktskap med Shiraz och Teroldego.

Vinifiering

Vinet kommer från den gamla och idag ovanliga druvsorten Sirica. Alkoholjäsningen skedde i ståltankar under 3 månader och vinet fick sedan lagras 12 månader på franska mediumrostade ekfat. Vinet lagrades ytterligare 9 månader på flaska innan det lanserades.

Druvor

Sirica 100%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Romprovning med Plantation

Romprovning med Plantation

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin New York Sour

Tamnavulin New York Sour

Dryckeslära