In English
Veganskt
Vitt

Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Vau Ligneau

Frankrike, Årgång 2018
Veganskt
Vitt

Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Vau Ligneau

Frankrike, Årgång 2018
Veganskt
Vitt

Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Vau Ligneau

Frankrike, Årgång 2018

239:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
8615001

Alkoholhalt
12,50 %

Region
Bourgogne

Distrikt
AOC Chablis 1er Cru

Sockerhalt
2,3 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Chardonnay 100%

Doft
Medelstor, fräsch och mineralig doft med inslag av citrus, vit persika, gröna äpplen, päron, ananas och mynta.

Smak
Torr, frisk, fräsch och mineralig med mycket finess och elegans samt insmickrande toner av citrus, grapefrukt, lime, gröna äpplen, smultron, vit persika och aprikos. En Chablis 1er Cru, som smakar som man förväntar sig.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
Premier Cru-läget Vau Ligneau står för den klassiska mineraliga stilen i Chablis medan Les Fourneaux står för den rika runda stilen.

Passar Till
En klassiker som fördrink med löjromssnittar, till skaldjursplatån, ostron naturell, färsk räksallad, nykokt vit eller grön sparris, ugnsbakad havsabborre med beurre blanc, blinis med kaviar, stekta havskräftor, carpaccio av pilgrimsmusslor med lime.

Vinifiering
Druvorna skördas för hand och vinifieras på klassiskt chablissätt, med alkoholjäsning och efterföljande malolaktisk jäsning, som tar ner den höga syran. Därefter vilar det unga vinet på jästfällningen över vintern, innan det buteljeras. - Innehåller sulfiter.

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära