0 CL
Vinet är smakrikt och har en generös, varm fruktton av björnbär och mogna körsbär. Det har mjuka tanniner och en lång, balanserad avslutning med vaniljtoner.
Region
Kalifornien
Distrikt
Sonoma County AVA
Sockerhalt
0.29 g/100ml
Art.Nr
Alkoholhalt
0 %
Region
Kalifornien
Producent
Distrikt
Sonoma County AVA
Sockerhalt
0.29 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Grillade kötträtter med goda såser, hemmagjord pizza med smakrika ostar, pasta med tomat och gräddsåser och mycket annat!
Buffémat
Nöt
Smak
Vinet är smakrikt och har en generös, varm fruktton av björnbär och mogna körsbär. Det har mjuka tanniner och en lång, balanserad avslutning med vaniljtoner.
Doft
Stor, kryddig, generös, nyanserad, intensivt fruktig doft med mörk bärfrukt såsom plommon och björnbär.
Vinifiering
Druvorna skördas både med maskin och för hand mellan september och november vid perfekt mognad.Druvskalen får ligga med musten i 12 dagar för att ge maximal extraktion av smaker och färg. Musten jäses under 5–7 dagar med en snittemperatur på 29–31°C. Vinet genomgår malolaktisk jäsning. Lagring sker på ståltank med ekstavar mellan 10–12 månader innan det buteljeras. - Innehåller sulfiter
Druvor
Cabernet Sauvignon 83%, Petite Sirah 7%, Malbec 4%, andra druvor 3%
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
