Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
249:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Frisk och fyllig smak av skogsbär, körsbär, lakrits, kryddor och fat
Region
Douro
Sockerhalt
0.6 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Mustiga grytor, fläsk, nöt och lammkött och lagrade hårdostar
Fläsk
Lamm
Nöt
Ost
Smak
Frisk och fyllig smak av skogsbär, körsbär, lakrits, kryddor och fat
Doft
Intensiv och lätt floral doft av mörka körsbär, violer, lakrits och fat.
Kuriosa
Quinta do Vallado grundades 1716 av den legendariska Dona Antonia Adelaide Ferreira och är än idag i familjens ägo.
Vinifiering
Druvorna handplockas, avstälkas och pressas innan vinifiering i temperaturkontrollerade ståltankar. Varje druvsort vinifieras separat, och den slutliga blenden lagras sedan 16 månader i använda franska ekfat.
Druvor
Touriga Nacional: 60%, Touriga Franca: 37%, Sousão: 3%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
