339 :-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Torrt, frisk, fräsch och mineralig med mycket finess och elegans samt insmickrande toner av citrus, grapefrukt, lime, gröna äpplen, smultron, vit persika och aprikos. En Chablis 1er Cru, som smakar som man förväntar sig.
Region
Bourgogne
Distrikt
AOP Chablis 1er Cru
Sockerhalt
0.23 g/100ml
Art.Nr
8615001
Alkoholhalt
12,5 %
Region
Bourgogne
Producent
Distrikt
AOP Chablis 1er Cru
Sockerhalt
0.23 g/100ml
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
En klassiker som fördrink med löjromssnittar, till skaldjursplatån, ostron naturell, färsk räksallad, nykokt vit eller grön sparris, ugnsbakad havsabborre med beurre blanc, blinis med kaviar, stekta havskräftor, carpaccio av pilgrimsmusslor med lime.
Skaldjur
Buffémat
Grönsaker
Smak
Torr, frisk, fräsch och mineralig med mycket finess och elegans samt insmickrande toner av citrus, grapefrukt, lime, gröna äpplen, smultron, vit persika och aprikos. En Chablis 1er Cru, som smakar som man förväntar sig.
Doft
Medelstor, fräsch och mineralig doft med inslag av citrus, vit persika, gröna äpplen, päron, ananas och mynta.
Kuriosa
Premier Cru-läget Vau Ligneau står för den klassiska mineraliga stilen i Chablis medan Les Fourneaux står för den rika runda stilen.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och vinifieras på klassiskt chablissätt, med alkoholjäsning och efterföljande malolaktisk jäsning, som tar ner den höga syran. Därefter vilar det unga vinet på jästfällningen över vintern, innan det buteljeras. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
