Vilket är egentligen det bästa rosévinet?
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Druvor
Viura 93%, Sauvignon Blanc 3,5%, Verdejo 3,5%
Doft
Medelstor, fruktig, frisk, mineralig doft med toner av mogen citrus, gula päron, gröna äpplen och lite marsipan.
Smak
Torr, lätt till medelfyllig, aptitretande, frisk och fruktig smak med inslag av gula och gröna äpplen, citrus, ananas och lite mineral.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Aperitif till oliver och salt tilltugg, skaldjursplatå, lätta fisk- och skaldjursrätter, lätta sallader och till gratinerad getost.
Vinifiering
Druvorna skördas på natten när det är svalare för att behålla aromen. Jäsningen äger rum på temperaturkontrollerade tankar och lagras därefter svalt på tank tills buteljering. - Innehåller sulfiter.
