149:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Elegant och nyanserad smak av tropiska frukter, citruszest, smör och mineral. Vinet har en lång och välbalanserad eftersmak
Sockerhalt
2 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Smörstekt piggvar meunière, ugnstekt vårkyckling med primörer, curryfrästa grönsaker med saffransris
Fisk
Buffémat
Fågel
Grönsaker
Smak
Elegant och nyanserad smak av tropiska frukter, citruszest, smör och mineral. Vinet har en lång och välbalanserad eftersmak
Doft
Generös doft av gula plommon, äpplen, limezest, vanilj och fat.
Kuriosa
Boschendal Estate grundades 1685 i Franschoek av Jean Le Long. Vingårdarna förstördes i phylloxera epdemin i slutet av 1800-talet, men efter nästan ett sekel som fruktodling, återplanterades vingårdarna 1969.
Vinifiering
Druvorna pressas i hela klasar och musten kyls sedan ner för att vila et dygn innan alkoholjäsningen. Jäsningen sker i 300-liters franska ekfat, och efter den malolaktiska jäsningen vilar vinet 11 månader på sin jästfällning med regelbunden battonage.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
