Vilket vin passar bäst till påskmat?
239:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
653301
Alkoholhalt
14 %
Producent
Louis M Martini
Region
Kalifornien
Distrikt
Sonoma County AVA
Sockerhalt
2,9 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Cabernet Sauvignon 83%, Petite Sirah 7%, Malbec 4%, andra druvor 3%
Doft
Stor, kryddig, generös, nyanserad, intensivt fruktig doft med mörk bärfrukt såsom plommon och björnbär.
Smak
Vinet är smakrikt och har en generös, varm fruktton av björnbär och mogna körsbär. Det har mjuka tanniner och en lång, balanserad avslutning med vaniljtoner.
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
Passar Till
Grillade kötträtter med goda såser, hemmagjord pizza med smakrika ostar, pasta med tomat och gräddsåser och mycket annat!
Vinifiering
Druvorna skördas både med maskin och för hand mellan september och november vid perfekt mognad.Druvskalen får ligga med musten i 12 dagar för att ge maximal extraktion av smaker och färg. Musten jäses under 5–7 dagar med en snittemperatur på 29–31°C. Vinet genomgår malolaktisk jäsning. Lagring sker på ståltank med ekstavar mellan 10–12 månader innan det buteljeras. - Innehåller sulfiter
Casa E. di Mirafiore Langhe Dolcetto EKO
