279:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Fylligt, smakrikt, saftigt men elegant, med bra balans i tanniner, fruktsyror och alkohol. Intensiva toner av fruktkompott med fikon, blåbär, björnbär, vanilj och mineral i den långa eftersmaken.
Region
Rhône
Distrikt
AOP Gigondas
Sockerhalt
0 g/100ml
Art.Nr
7929401
Alkoholhalt
15 %
Region
Rhône
Producent
Distrikt
AOP Gigondas
Sockerhalt
0 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Lamm med dragon eller vitlök, fläskkarré med katrinplommon och stekta äpplen, oxsvansragu med mustiga rotsaker, curryrätter eller tagine, grillad entrecôte med tryffelsky, chili con carne och osso buco.
Fläsk
Lamm
Nöt
Smak
Fylligt, smakrikt, saftigt men elegant, med bra balans i tanniner, fruktsyror och alkohol. Intensiva toner av fruktkompott med fikon, blåbär, björnbär, vanilj och mineral i den långa eftersmaken.
Doft
Elegant och komplex, med aromer av torkad frukt, kirsch, fikon, blåbär, svartvinbär, sötlakrits, de aromatiska dofterna från snårskogen runt fälten och mynta.
Vinifiering
Klassisk rödvinsvinifiering följer, med omdragning och en kontrollerad temperatur på 28-30C. De unga vinerna lagras på nya till 40 år gamla foudres, ekfat på 6 000-8 000 liter, under 12 månader. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
