199:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
7416101
Alkoholhalt
14 %
Producent
Tomàs Cusiné
Region
Katalonien
Distrikt
DO Costers del Segre
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Cariñena 36%, Merlot 34%, Cabernet Sauvignon 30%,
Doft
Mörka, bäriga toner och härlig frukt balanserad med tydlig elegant och komplex fatton
Smak
Fylligt vin med toner av svarta vinbär, plommon och mörka körsbär. Rökiga ekfatstoner och mjuk merlotkryddighet fullbordar ett modernt vin med fantastisk potential.
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
Passar Till
Smakrika rätter av lamm, nöt och lättare vilt, gärna smaksatta med färska örtkryddor.
Vinifiering
Druvorna kyls ner och väljs ut på ett sorteringsbord. Sedan krossas druvorna och ligger svalt på tank i tio dagar innan jäsningen startas. Malolaktisk jäsning sker till 80 % på tank och resten på ekfat. Vinet ligger därefter i 14 månader på fat av ny fransk ek. - Innehåller sulfiter.
