Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
150,50:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Intensiv och nyanserad smak av svarta vinbär, röd paprika, mörk choklad, örter och peppar.
Region
Mendoza
Sockerhalt
2.4 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Rosmarinstekt lammytterfilé med ugnsbakade rotsaker, rådjurstek med enbärsgele, ugnsbaad rotselleri med rödvinssås
Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
Grönsaker
Smak
Intensiv och nyanserad smak av svarta vinbär, röd paprika, mörk choklad, örter och peppar.
Doft
Generöst fruktig och örtig doft av svarta vinbär, röd paprika, torkade örter och fat
Kuriosa
Gaia är jordens, moderlighetens och fruktbarhetens gudinna i den grekiska mytologin
Vinifiering
Efter noggrann selektering presas druvorna varsamt och kylmacererar sedan i 72 timmar. Alkoholjäsningen sker i ståltank under 12 dagar vid 27 grader celsius, och vilar sedan med skalen i ytterligare 14 dagar med kontinuerlig roatation av skalmassan. Vinet lagras sedan 10 månader på franska ekfat.
Druvor
Cabernet Franc 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
