Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
492:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Torr, mycket komplex smak med integrerad tanninstruktur och härliga frukttoner av mogna körsbär och annan stenfrukt. Fylligt vin med bra syra och lång harmonisk eftersmak.
Region
Piemonte
Sockerhalt
0.40 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Detta är en produkt för Restaurangkunder. Är du Privatperson? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Grillat nötkött eller lamm, servera till rotsaker och tryffel-bea. Hemmagjord pizza med prosciutto och salami. Pasta med smakrik gräddsås. Lasagne. Lagrade hårdostar som Parmesan eller Pecorino.
Buffémat
Lamm
Nöt
Ost
Smak
Torr, mycket komplex smak med integrerad tanninstruktur och härliga frukttoner av mogna körsbär och annan stenfrukt. Fylligt vin med bra syra och lång harmonisk eftersmak.
Doft
Stor, generös, parfymerad med komplex doft av viol, mogna jordgubbar, plommon och subtil ekton. Doften har även en liten fin balsamton med fin syra och touch av nymalen svartpeppar.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand från några av de bästa vingårdarna i Serralunga d'Alba. Musten jäser under 13-15 dagar i ståltank med skalkontakt. Endast naturlig jäst används. Vinet dras över till stora franska och slavonska ekfat för två års lagring. Vinet lagras ytterligare ett år på flaska innan det lanseras. Innehåller sulfiter.
Druvor
Nebbiolo 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
