In English
Veganskt
Mousserande

Dubl Brut

Italien, Årgång 2016
Veganskt
Mousserande

Dubl Brut

Italien, Årgång 2016
Veganskt
Mousserande

Dubl Brut

Italien, Årgång 2016

229:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7767601

Alkoholhalt
12,50 %

Producent
Feudi di San Gregorio

Region
Campania

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Falanghina 100%

Doft
Mycket frisk, härligt citrusfruktig doft. Toner av mogna gula äpplen, vit persika och aprikos.

Smak
Torr, frisk och generös smak med fin mousse. Krispig smak med äpplen och lite mineralitet i eftersmaken.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
Feudi San Gregorio startade projektet Dubl 2004. De samarbetar med Anselme Selosse från Avize, Champagne.

Passar Till
Underbar aperitif eller som sällskap genom hela måltiden. Sushi och sashimi. Fräscha skaldjursrätter. Råraka med löjrom.

Vinifiering
Druvorna skördas i slutet av augusti, de pressas direkt och musten får jäsa i kylkontrollerade ståltankar till vinet är helt torrt. Vinet jäser en andra gång på flaska (Champagne metoden) och får lagra på jästfällningen under minst 18 månader. Dosage 9.5 gr/L.

Lanseringsår
2019

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära