Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
1538:-
70 CL GLASFLASKA
Slät och fyllig, den första sipen ger träiga och kryddiga toner som peppar, ek, muskot, curry och ingefära. Det utvecklas sedan i en extremt fruktig stil med ananas, kokosnöt, persimon, torkad banan, citronmassa och mandel.
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Detta är en produkt för Restaurangkunder. Är du Privatperson? Klicka här
Smak
Slät och fyllig, den första sipen ger träiga och kryddiga toner som peppar, ek, muskot, curry och ingefära. Det utvecklas sedan i en extremt fruktig stil med ananas, kokosnöt, persimon, torkad banan, citronmassa och mandel.
Doft
Börjar med en doft av bakverk med inslag av russin, honung, vanilj, aprikos och färsk tobak med eleganta blommiga toner, särskilt ros och jasmin.
Kuriosa
Under 2020 vann Sélection de Anges flera priser för båda innehållet och flaskan, bland annat guld i The Spirit Buisness Luxury Masters och World Cognac Awards
Tillverkning
All cognac från Pierre Ferrand kommer från de kalkrika jordarna i hjärtat av Grande Champagne. Druvorna, Ugni Blanc, plockas i september innan de har uppnått full mognad. Efter jäsning sker en dubbel, traditionell destillering på små kopparpannor. Cirka 60% av cognacen har dunstat sedan den placerades på fat. Selection des Anges har legat ca 30 år på fat.