In English
Veganskt

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC

Italien | Årgång 2020
Veganskt

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC

Italien, Årgång 2020

149:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång aningens het eftersmak.

Art.Nr

235901

Alkoholhalt

13,50 %

Producent

Cantina Valpantena

Region

Veneto

Distrikt

Valpolicella Ripasso DOC

Sockerhalt

6 g/l

Art.Nr

235901

Alkoholhalt

13,50 %

Region

Veneto

Producent

Cantina Valpantena

Distrikt

Valpolicella Ripasso DOC

Sockerhalt

6 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar Till

Smakrika rätter av vilt eller nöt, antingen som grillat eller som grytor. Passar även till vällagrad parmesan.

Nöt

Nöt

Ost

Ost

Smak

Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång aningens het eftersmak.

Doft

Rund, fruktig, lite söt doft med toner av mörka bär och torkad frukt.

Vinifiering

Klassisk rödvinsvinifiering i temperaturkontrollerade tankar och macerering i åtta dagar. Sedan tillförs skalen från framställningen av Falasco Amarone och vinet jäses om för att öka komplexitet och alkoholstyrka. Därefter lagras vinet på små och stora ekfat i nio månader, innan den slutliga cuvéen görs. - Innehåller sulfiter

Druvor

Corvina 70% och Rondinella 30%

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära