In English
Ekologisk
Rött

Valiano Chianti Classico DOCG EKO

Italien, Årgång 2020
Ekologisk
Rött

Valiano Chianti Classico DOCG EKO

Italien, Årgång 2020
Ekologisk
Rött

Valiano Chianti Classico DOCG EKO

Italien, Årgång 2020

159:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
9256501

Alkoholhalt
13,50 %

Producent
Valiano

Region
Toscana

Distrikt
Chianto Classico DOCG

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Doft
Otroligt klassisk Chianti med uppfriskande körsbärstoner och pigga inslag av färska örter, tomat, blå blommor och mineral.

Smak
Ren och elegant med krispig struktur och pigg fruktighet.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Vällagad stek, anrättningar på vilt eller en generös svamppasta.

Vinifiering
Druvorna kommer från kalkrika och steniga vingårdar som ger fin mineralitet. Druvorna skördas för hand i början av oktober. Klasarna avstjälkas och druvorna pressas försiktigt innan de får jäsa med skalen i ca 10 dagar med pump over i temperaturkontrollerade ståltankar. När vinet har jäst klart genomgår det även malolaktisk jäsning och dras om till stora ekfat för tre månaders lagring.

Lanseringsår
2023

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära