In English
Vitt

Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots

Frankrike, Årgång 2016
Vitt

Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots

Frankrike, Årgång 2016
Vitt

Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots

Frankrike, Årgång 2016

327:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2570324

Alkoholhalt
13 %

Producent
Henri de Villamont

Region
Bourgogne

Distrikt
AOP Saint Aubin Premier Cru

Sockerhalt
2 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Chardonnay 100%

Doft
Härlig doft med diskret blommighet, aromer av citrus och stenfrukter, lätt inslag av ekfat och mineraler.

Smak
Ett högklassigt vin, fylligt, avrundat och rikt med balanserad elegans och toner av vita blommor, aprikoser, citrusolja, gröna mandlar, äppelblom, bivax, ek och flinta. Härlig längd, vacker balans och elegans med sval, ren avslutning. Lagringspotential 5-6 år.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Kuriosa
Appellationen Saint-Aubin ligger i hjärtat av Côte des Blancs, mellan byarna Chassagne och Puligny, och strax intill berömda Montrachet. Vinerna från Saint-Aubin räknas in bland de främsta vitvinerna från Bourgogne.

Passar Till
Mycket bra till smakrikare skaldjursrätter baserade på krabba, räkor eller hummer, smörfrästa kammusslor, sole meunière, grillad lax eller kyckling i en gräddig svampsås. Och till ostar som Pont l´Evêque, Monte Enebro och Camembert, för att nämna några.

Vinifiering
Druvorna kommer från två utvalda lotter i vingården St Aubin 1er Cru ”Champlots”, en av de bästa Premier Cru-vingårdarna i Bourgogne. Jäsningen tog 3 veckor i rostfria tankar. Därefter lagrades vinet i ekfat i cirka 11 månader före buteljering. - Innehåller sulfiter.

Lanseringsår
2018

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära