In English
Ekologisk
Vitt

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Braitenpuechtorff

Österrike, Årgång 2018
Ekologisk
Vitt

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Braitenpuechtorff

Österrike, Årgång 2018
Ekologisk
Vitt

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Braitenpuechtorff

Österrike, Årgång 2018

199:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7009201

Alkoholhalt
12,50 %

Region
Niederösterreich

Distrikt
Weinviertel DAC

Sockerhalt
1,3 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Grüner Veltliner 100%

Doft
Fräsch och fruktig doft med toner av citronskal, lime, päron, vit stenfrukt och mineral.

Smak
Elegant, torr och mycket uppfriskande smak med seriös struktur, läskande syra och lång fruktighet och inslag av päron, mineral och vitpeppar i avslutet.

Kuriosa
Braitenpuechtorff är det sammansatta namnet på 3 byar. Druvorna till detta vin kommer från tre enskilda vingårdar som ligger nära dessa byar. Vinstockarna är 50 till 60 år gamla.

Passar Till
Passar som uppfriskande apéritif och till eleganta fisk- och skaldjursrätter, gärna med feta och smakrika tillbehör som smörsås och tillagade grönsaker.

Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdarna Sauberg, In der Schablau och Pankraz som är kända för sin quartzrika jordmån. Efter noggrann skörd fick druvorna skalmacereras i 16 timmar och pressades sedan försiktigt utan stjälkar. Musten jäste på naturlig jäst i rostfri ståltank och det slutgiltiga vinet fick sedan ligga på sin jästfällning sex månader före buteljering.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära