Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
193:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
En härlig torr, frisk och balanserad sauvignon blanc med inslag av gröna äpplen, citrus, örter och mineralitet. Vinet har en fin rund textur med en lång eftersmak och passar bra till en stor variation av rätter.
Region
Loire
Sockerhalt
1.2 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Passar utmärkt som aperitif, alternativt till fisk och skaldjur
Skaldjur
Fisk
Buffémat
Fågel
Grönsaker
Ost
Sällskapsdryck
Aperitif
Smak
En härlig torr, frisk och balanserad sauvignon blanc med inslag av gröna äpplen, citrus, örter och mineralitet. Vinet har en fin rund textur med en lång eftersmak och passar bra till en stor variation av rätter.
Doft
Fruktig och lätt aromatisk med inslag av citrus, vita blommor, våt sten samt mineral och och en lätt elegant ton av flinta.
Kuriosa
Pouilly-Fume produceras av druvan sauvignon blanc och ska inte förväxlas med Pouilly-Fuisse som görs på chardonnay i Bourgogne.Namnet berättar lite om vad man kan vänta sig av vinerna. Fumé betyder rökig på franska. Tonen av det stenrökiga inslaget av flinta och skiffer kommer både i doften och i eftersmaken.
Vinifiering
Druvorna skördas manuellt och jäser med naturliga jästen vid låg temperatur under i cirka 10 dagar. Vinet tillbringar sedan ett par månader på sin jästfällning i rostfria ståltankar innan slutlig buteljering.
Druvor
Sauvignon Blanc 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
