Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
0 CL
Torr, frisk och balanserad smak med inslag av fat och en lång, frisk avslutning.
Region
Loire
Sockerhalt
2.3 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Serveras sval till ljust kött med krämig sås, lätt grillat, kycklingsallad eller till ost. Utmärkt till oeuf cocotte, omeletter och charkuterier samt även till het/kryddstark Thaimat eller rätter med pepparrot.
Asiatiskt
Buffémat
Fågel
Smak
Torr, frisk och balanserad smak med inslag av fat och en lång, frisk avslutning.
Doft
Stor, utvecklad doft med toner av grapefrukt, mineral och fat.
Vinifiering
Clos de Nouys är en ”single estate” i Vouvray och består av lera och kalk. Druvorna handplockas i september och genomgår en traditionell, lång vinifikation i en blandning av franska ekbarriquer och ståltankar. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Chenin Blanc 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
