Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
328:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Djup, nyanserad och mycket lång smak med klassisk och ursprungstypisk karaktär och imponerande balans mellan pigg fräschör, röd frukt, frisk syra och mogna tanniner.
Region
Toscana
Sockerhalt
1 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Grillade rätter på nötkött, lammstek med örter eller eleganta anrättningar på vilt. Ge gärna vinet en högtidlig runda på karaff innan servering.
Lamm
Nöt
Vilt
Smak
Djup, nyanserad och mycket lång smak med klassisk och ursprungstypisk karaktär och imponerande balans mellan pigg fräschör, röd frukt, frisk syra och mogna tanniner.
Doft
Komplex, elegant, ursprungstypisk och blommig doft av röda körsbär, nypon, mineral, viol, bergamott, balsamico, örter och inslag av fat.
Vinifiering
Villa al Cortile vingårdarna är fördelade på två områden av Montalcino och sträcker sig i både syd-västlig och nord-östlig riktning. Sammantaget har egendomen 12 hektar med vingårdar. Druvorna skördas för hand och jäser med skalen i ca 12 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Musten pumpas över skalen. Malolaktisk jäsning sker naturligt när alkoholjäsningen har avslutats. Vinet lagras totalt 4 år varav 24 månader på franska ekfat. Resten av tiden sker lagring på ståltank och sedan 6 månader på flaska.
Druvor
Sangiovese 100%
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
