Vilket vin passar bäst till påskmat?
159:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
5610901
Alkoholhalt
13,50 %
Producent
Quinta do Vallado
Region
Douro
Distrikt
DOC Douro
Sockerhalt
1 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%, Tinta Roriz 10%, Sousão 3% and very old vineyards (field blend) 37%
Doft
Ungdomlig, intensiv doft av mörka bär, viol och örter.
Smak
Intensiv, medelfyllig och kryddig smak av mörka bär, lakrits och örter.
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
Kuriosa
Quinta do Vallado grundades 1716 av den legendariska Dona Antonia Adelaide Ferreira och är än idag i familjens ägo.
Passar Till
Nöt, vilt och lamm samt lagrade hårdostar
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och pressas varsamt innan vinifiering i ståltankar vid 23 - 25 grader celsius. 10% av vinet lagras sedan på gamla franska ekfat i 16 månader innan det blendas med det övriga vinet som lagrats på ståltank.
Lanseringsår
2021
