In English

Vallado Douro Red

Portugal | Årgång 2019

Vallado Douro Red

Portugal, Årgång 2019

171:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Intensiv, medelfyllig och kryddig smak av mörka bär, lakrits och örter.

Art.Nr

5610901

Alkoholhalt

13,50 %

Producent

Quinta do Vallado

Region

Douro

Distrikt

DOC Douro

Sockerhalt

1 g/l

Art.Nr

5610901

Alkoholhalt

13,50 %

Region

Douro

Producent

Quinta do Vallado

Distrikt

DOC Douro

Sockerhalt

1 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar Till

Nöt, vilt och lamm samt lagrade hårdostar

Lamm

Lamm

Nöt

Nöt

Vilt

Vilt

Ost

Ost

Smak

Intensiv, medelfyllig och kryddig smak av mörka bär, lakrits och örter.

Doft

Ungdomlig, intensiv doft av mörka bär, viol och örter.

Kuriosa

Quinta do Vallado grundades 1716 av den legendariska Dona Antonia Adelaide Ferreira och är än idag i familjens ägo.

Vinifiering

Druvorna skördas för hand, avstjälkas och pressas varsamt innan vinifiering i ståltankar vid 23 - 25 grader celsius. 10% av vinet lagras sedan på gamla franska ekfat i 16 månader innan det blendas med det övriga vinet som lagrats på ståltank.

Druvor

Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%, Tinta Roriz 10%, Sousão 3% and very old vineyards (field blend) 37%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Lanseringsår

2021

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära