Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
179:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Intensiv, medelfyllig och kryddig smak av mörka bär, lakrits och örter.
Region
Douro
Sockerhalt
1 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Nöt, vilt och lamm samt lagrade hårdostar
Lamm
Nöt
Vilt
Ost
Smak
Intensiv, medelfyllig och kryddig smak av mörka bär, lakrits och örter.
Doft
Ungdomlig, intensiv doft av mörka bär, viol och örter.
Kuriosa
Quinta do Vallado grundades 1716 av den legendariska Dona Antonia Adelaide Ferreira och är än idag i familjens ägo.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och pressas varsamt innan vinifiering i ståltankar vid 23 - 25 grader celsius. 10% av vinet lagras sedan på gamla franska ekfat i 16 månader innan det blendas med det övriga vinet som lagrats på ståltank.
Druvor
Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%, Tinta Roriz 10%, Sousão 3% and very old vineyards (field blend) 37%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
