In English
Veganskt
Rött

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC

Italien, Årgång 2017
Veganskt
Rött

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC

Italien, Årgång 2017
Veganskt
Rött

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC

Italien, Årgång 2017

129:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
235901

Alkoholhalt
13,50 %

Producent
Cantina Valpantena

Region
Veneto

Distrikt
Valpolicella Ripasso DOC

Sockerhalt
6 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Corvina 70% och Rondinella 30%

Doft
Rund, fruktig, lite söt doft med toner av mörka bär och torkad frukt.

Smak
Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång aningens het eftersmak.

Passar Till
Smakrika rätter av vilt eller nöt, antingen som grillat eller som grytor. Passar även till vällagrad parmesan.

Vinifiering
Klassisk rödvinsvinifiering i temperaturkontrollerade tankar och macerering i åtta dagar. Sedan tillförs skalen från framställningen av Falasco Amarone och vinet jäses om för att öka komplexitet och alkoholstyrka. Därefter lagras vinet på små och stora ekfat i nio månader, innan den slutliga cuvéen görs. - Innehåller sulfiter

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära