Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
271:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Medelstor, druvtypisk, torr smak med toner av körsbär, kryddor, fat, nötter, torkad frukt och choklad.
Region
Piemonte
Sockerhalt
0.2 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Klassiska, smakrika italienska rätter av mörkt kött och vilt.
Nöt
Vilt
Smak
Medelstor, druvtypisk, torr smak med toner av körsbär, kryddor, fat, nötter, torkad frukt och choklad.
Doft
Medelstor, nyanserad doft av mörka bär, kryddor, fat, mandel och lavendel.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i vingårdar i Alba och Diano d'Alba i oktober, och macereras och jäser i cirka en vecka i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. Därefter lagras det unga vinet på 400-liters ekfat av fransk ek i 14 månader. - Innehåller sulfiter
Druvor
Nebbiolo 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
