259:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
7054801
Alkoholhalt
15 %
Producent
Mauro Sebaste
Region
Piemonte
Distrikt
Nebbiolo d'Alba DOC
Sockerhalt
0,2 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Nebbiolo 100%
Doft
Medelstor, nyanserad doft av mörka bär, kryddor, fat, mandel och lavendel.
Smak
Medelstor, druvtypisk, torr smak med toner av körsbär, kryddor, fat, nötter, torkad frukt och choklad.
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
Passar Till
Klassiska, smakrika italienska rätter av mörkt kött och vilt.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i vingårdar i Alba och Diano d'Alba i oktober, och macereras och jäser i cirka en vecka i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. Därefter lagras det unga vinet på 400-liters ekfat av fransk ek i 14 månader. - Innehåller sulfiter
Lanseringsår
2011
