Prosecco, cava eller champagne? Lär dig mer om bubbel
109:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Smaken är nyanserad och har en fin balans mellan fatens kryddor och fruktens fräschör.
Region
Toscana
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Vällagat lamm, ragu eller klassisk köttbit med fetare sås. Lagrade ostar.
Lamm
Smak
Smaken är nyanserad och har en fin balans mellan fatens kryddor och fruktens fräschör.
Doft
Doft är nyanserad och mörkfruktig med toner av mörka körsbär, plommon, tranbär, choklad, tomat, blå blommor och tydlig fatkaraktär.
Vinifiering
Sangiovese och Cabernet Sauvignon druvorna kommer från utvalda vingårdar, de skördas och jäser separat i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, med en något längre skalkontakt innan druvsorterna blandas. Vinet lagras sedan 9 månader på en mix av fat; där 30% lagras på franska 225 L ekfat och resterande 70% i stora ek tonneau. Efter några månaders lagring i flaska lanseras vinet.
Druvor
Sangiovese 90% Cabernet Sauvignon 10%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
Lanseringsår
2023
