Romprovning med Plantation på Elite Hotel Savoj
99:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Mjuk, relativt torr, inbjudande fruktighet. Generösa toner av mörka plommon och blåbär.
Art.Nr
7703701
Alkoholhalt
13 %
Producent
Canyon Road Winery
Region
Kalifornien
Sockerhalt
13 g/l
Art.Nr
7703701
Alkoholhalt
13 %
Region
Kalifornien
Producent
Canyon Road Winery
Sockerhalt
13 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar Till
Sällskapsvin, hårda ostar, kyckling eller fläskfilé. Prova gärna till en grillad, smakrik fiskrätt.
Fläsk
Fågel
Smak
Mjuk, relativt torr, inbjudande fruktighet. Generösa toner av mörka plommon och blåbär.
Doft
Rik, varm, mörk bärfrukt av blåbär och mogna mörka björnbär.
Kuriosa
Inspirerade av de vindlande vägarna i Kaliforniens vindistrikt har Canyon Roads viner tagits fram för att återge äkta druvkaraktär i flaskform. Vinmakaren Rafael Jofre har valt druvor från några av Kalifornien’s bästa områden, och tillverkat vinerna med mat- och vinkombination i åtanke. Rafael är född och uppvuxen i Argentina och flyttade till Kalifornien 2004 för att jobba med att ta fram uttrycksfulla viner på Canyon Road Winery.
Vinifiering
Druvorna till Canyon Road Merlot är en blandning av bl.a. Merlot och Syrah. Musten får jäsa med utvalda jästsorter vid lite varmare temperatur med mjuk pumpning över skalen, vilket ger riktigt koncentrerad färg och fruktaromer. Vinet lagras sedan i minst 9 månader på ståltank innan buteljering. - Innehåller sulfiter
Druvor
Merlot 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär