In English

Apothic Cab

USA | Årgång 2019

Apothic Cab

USA, Årgång 2019

129:-

75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA

Vinet är inbjudande lent och fruktigt med en välbalanserad vaniljkarraktär och mjuka tanniner.

Art.Nr

7177101

Alkoholhalt

13,50 %

Producent

Apothic

Region

Kalifornien

Sockerhalt

11 g/l

Art.Nr

7177101

Alkoholhalt

13,50 %

Region

Kalifornien

Producent

Apothic

Sockerhalt

11 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar Till

Passar till lamm- eller nötkött, som sällskapsdryck eller till milda ostar.

Lamm

Lamm

Nöt

Nöt

Smak

Vinet är inbjudande lent och fruktigt med en välbalanserad vaniljkarraktär och mjuka tanniner.

Doft

Vinet har en tydlig karraktär av Cabernet Sauvignon med sina syltiga svartvinbärstoner och en inbjudande vaniljkarraktär från eken.

Kuriosa

Apothic är namgivet efter en mysterisk plats nämligen Apotheca. Där förvarade vinmakarna sina bästa viner på 1300-talet i Europa. Apothics viner sammanfogar den Gamla världens mystik med den Nya världens sofistikerade smaker. Vinerna är lena men smakrika, sofistikerade men lätta att älska. Vinmakarna tar fram det bästa av varje druvsort och skapar vinet med elegans och mystik.

Vinifiering

Vinmakningsteamet på Apothic väljer nogrant ut Cabernet Sauvignonsdruvorna som ska skapa en fruktig, och len profil med integrerade mjuka tanniner. Detta balanserar den syltiga karraktären hos Zinfandeln. Druvorna är utvalda från Lodi i Californien och från Ripperdan Ranch.

Druvor

76% Cabernet Sauvignon, 17% Zinfandel, 2% Pinot Noir, 5% Other Red Varietals

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära