Krogar vi gillar: Gamla Enskede Matbod
291:-
150 CL CHAMPAGNEKORK GLASFLASKA
Fruktig och relativt fyllig smak med frisk syra och inslag av citrus, örter och mineral.
Region
DO Cava
Sockerhalt
4.7 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur eller lättare sallader
Skaldjur
Fisk
Grönsaker
Aperitif
Smak
Fruktig och relativt fyllig smak med frisk syra och inslag av citrus, örter och mineral.
Doft
Fruktig med aromatiskt inslag och lite rostade toner.
Kuriosa
Berta Bouzy de Bourlon var en utmärkt kock som spelade en grundläggande roll i Mont Ferrants historia som går utöver källarens strikt vinösa historia. Hon ansågs vara en mycket modig kvinna och var ett förebild i vinkällaren.
Vinifiering
Druvorna vinifieras och jäses separat. Vinet innehåller 15% chardonnay som har lagrats på ekfat under 3 månader. Andra jäsningen sker på flaska och får vila på sin jästfällning under 30 månader.
Druvor
Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
