Här kan du dricka Beaujolais Nouveau 2024
0 CL
Torrt, friskt, elegant vin med mineraltoner, inslag av röda äpplen och citrus.
Region
Western Cape
Sockerhalt
10 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Eleganta skaldjursrätter, rökt lax, lätta rätter av fågel eller fisk. Och givetvis som en festlig inledning på måltiden!
Skaldjur
Fisk
Aperitif
Smak
Torrt, friskt, elegant vin med mineraltoner, inslag av röda äpplen och citrus.
Doft
Tilltalande, fruktig, nyanserad doft med inslag av äpple, aprikos och smörkola.
Vinifiering
Den rena druvmusten jäser på temperaturkontrollerade tankar, varje druva separat. Därefter blandas vinerna och fylls på butelj, jäst och socker tillsätts och jäsning sker en andra gång på butelj. Denna metod kallas champagnemetoden (method classique). Vinet ligger 24 månader innan fällningen i buteljerna tas bort genom s k degorgering, varefter vinet vilar en tid innan det är klart för försäljning. Innehåller sulfiter.
Druvor
Chardonnay 52%, Pinot Noir 48%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
