Veganskt

S.A. Prüm Blue Riesling

Tyskland | Årgång 2022

Veganskt

S.A. Prüm Blue Riesling

Tyskland, Årgång 2022

179:-

75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA

Lätt/medelfyllig, med karaktäristisk mineralton. En aning mogen sötma som balanseras av tilltalande, friska, rena syror och toner av gul frukt och citrus.

Art.Nr

7001201

Alkoholhalt

12 %

Producent

S.A. Prüm

Region

Mosel

Sockerhalt

8.2 g/l

Art.Nr

7001201

Alkoholhalt

12 %

Region

Mosel

Producent

S.A. Prüm

Sockerhalt

8.2 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här

Spara i lista Ta bort ur lista

Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här

Ladda ner produktblad

Passar Till

Vit sparris, sushi, lätta, eleganta fisk- och skaldjursrätter, gravad lax, kyckling med mild curry, milt kryddade thairätter.

Skaldjur

Fisk

Asiatiskt

Fågel

Grönsaker

Smak

Lätt/medelfyllig, med karaktäristisk mineralton. En aning mogen sötma som balanseras av tilltalande, friska, rena syror och toner av gul frukt och citrus.

Doft

Tilltalande, fräsch doft med toner av mogna aprikoser och citrus och aning mineral.

Vinifiering

Blue Riesling Kabinett görs av druvor som kommer från egna vingårdar i Bernkastel. Här är jordmånen blå skiffer, vilket förklarar namnet. Manuell skörd, följd av avstjälkning, och därefter ligger druvorna på tank i 12 timmar för aromurlakning före jäsningen. Jäsningen sker långsamt, på temperaturkontrollerade, rostfria tankar i åtta veckor. Det unga vinet ligger kvar på jästfällningen till i juni året efter skörden innan det buteljeras. - Innehåller sulfiter

Druvor

Riesling 100%

Fatkaraktär

Ingen Ekkaraktär