Vin till pizza
89:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
7010801
Alkoholhalt
12,50 %
Producent
Boschendal
Region
Western Cape
Sockerhalt
5 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Chenin Blanc 95%, Viognier 5%
Doft
Tropisk frukt som guava och citrustoner från rosa grapefrukt och citron.
Smak
Torr, med bra fruktighet av tropisk frukt och citrus, samt fräsch, frisk syra.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Som drink/aperitif, till lätta fisk- och skaldjursrätter och sallader som kycklingsallad eller tonfisksallad.
Vinifiering
Efter en lätt pressning av druvorna så genomgick de en kallmaceration i temperatur-kontrollerade ståltankar, ca 15°, vilket ger ett vin med frisk hög syra och välbevarad fruktighet. Sedan fick vinet ligga kvar på jästen en tid efter jäsningen. Efter filtreringen blandades vinet till den färdiga blenden. - Innehåller sulfiter.
Lanseringsår
2013
