Exklusiv whiskyprovning med Fettercairn
159:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Läcker smak med inslag av ljusa russin, ingefära, citrus och mineralitet
Art.Nr
7830001
Alkoholhalt
12 %
Producent
Paxton Wines
Region
South Australia
Distrikt
McLaren Vale
Sockerhalt
1.3 g/l
Art.Nr
7830001
Alkoholhalt
12 %
Region
South Australia
Producent
Paxton Wines
Distrikt
McLaren Vale
Sockerhalt
1.3 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Passar Till
Grillade fisk- och skaldjursrätter, går även till kycklingrätter och utmärkt till smakrika vegetariska rätter eller matiga sallader.
Skaldjur
Fisk
Fågel
Grönsaker
Smak
Läcker smak med inslag av ljusa russin, ingefära, citrus och mineralitet
Doft
Härlig doft med inslag av honung, knäck, och viss smörighet
Kuriosa
Det kändes som en självklarhet för Paxton att göra ett "Natural Organic Wine", fri från tillsatt konserveringsmedel = svaveldioxid.
Vinifiering
Druvorna skördas under svalaste tiden på natten för att behålla friskheten. Druvorna pressas varsamt och får jäsa under låg temperatur. Viner genomgår malolactiskt jäsning. Ingen svaveldioxid tillsätts. Ingen eklagring.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär