Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
209:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Medelfylligt och elegant med lager på lager av rika, krämiga och friska aromer av lemon curd, tropisk frukt, vit persika, bakat päron, mineral och lättrostade franska fat. Långt, elegant avslut.
Region
Bourgogne
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Passar Till
Torskrygg med skirat smör och färskriven pepparrot, jordärtskockssoppa med halstrade pilgrimsmusslor, moules à la crème, halstrad röding i vitvinssås, sjötunga meunière, pilgrimsmusslor, krabba med majonnäs on toast, gratinerad hummer, pocherad lax med hollandaisesås, escargots med vitlök, majskyckling med ugnsbakade citroner, Camembert och andra vitmögelostar.
Skaldjur
Fisk
Fågel
Smak
Medelfylligt och elegant med lager på lager av rika, krämiga och friska aromer av lemon curd, tropisk frukt, vit persika, bakat päron, mineral och lättrostade franska fat. Långt, elegant avslut.
Doft
Nyanserad och krämig doft av citrussorbet, persika, päron, vita blommor, hasselnötter i honung och mineraler.
Vinifiering
Efter sedvanlig vitvinsjäsning lagras 20% av det nya vinet på ekfat före slutlig blandning och buteljering. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär