Exklusiv whiskyprovning med Fettercairn
119:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Smakrikt, elegant chardonnay-vin med tropiska frukttoner där ekfaten endast anas i bakgrunden som eleganta vaniljtoner. Komplext, förfinat med balanserad syra och lång eftersmak.
Region
Rioja
Distrikt
DOCa Rioja
Sockerhalt
0.4 g/l
Art.Nr
2528114
Alkoholhalt
12,50 %
Region
Rioja
Producent
Distrikt
DOCa Rioja
Sockerhalt
0.4 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Passar Till
Skaldjur, smakrika sallader och eleganta fiskrätter.
Skaldjur
Fisk
Grönsaker
Smak
Smakrikt, elegant chardonnay-vin med tropiska frukttoner där ekfaten endast anas i bakgrunden som eleganta vaniljtoner. Komplext, förfinat med balanserad syra och lång eftersmak.
Doft
Doft av vita blommor, ananasfrukt och viss citrus.
Kuriosa
Vinet är ett resultat av ett nytt projekt som har ca 5 år på nacken. De senaste åren har El Coto satsat på att plantera nya vingårdar och som ett resultat av detta blivit de största, till arealen sett, vingårdsägarna i Rioja. Vingårdarna Carbonera och Los Almendros är resultatet av denna stora satsning. De första vinerna från dessa vingårdar är tre endruveviner: El Coto Verdejo, El Coto Garnacha och 1875 Chardonnay.
Vinifiering
Druvorna kommer från El Cotos nya vingård Finca Carbonera som är belägen 875 m ö h, den högst belägna vingården i DOCa Rioja. Efter manuell skörd har druvorna kallmacererats och pressats försiktigt. Alkoholjäsningen skedde i 16 grader för att på bästa sätt extrahera druvans aromer. Nya, ej rostade, franska ekfat användes i denna process. Efter detta genomgick vinet battonage med sin jästfällning, detta för att bevara fruktigheten och förstärka vinets komplexitet,silkighet och längd. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär