Romprovning med Plantation på Elite Hotel Savoj
199:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Kryddig, torr och smakrik med rund fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, blåbär, kakao och lakrits. Lång, frisk och elegant avslutning. Mycket matvänligt.
Art.Nr
7672401
Alkoholhalt
13 %
Producent
Frescobaldi Tenuta Ammiraglia
Region
Toscana
Distrikt
Maremma Toscana DOC
Sockerhalt
3.9 g/l
Art.Nr
7672401
Alkoholhalt
13 %
Region
Toscana
Producent
Frescobaldi Tenuta Ammiraglia
Distrikt
Maremma Toscana DOC
Sockerhalt
3.9 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Charketurier. Grillade lammkotletter eller nötkött med krämig örtsås. Pasta med köttragu. Smakrik pizza, gärna med pepperoni eller grillade grönsaker. Perfekt till lagrade hårdostar och rödlöksmarmelad.
Buffémat
Lamm
Nöt
Ost
Smak
Kryddig, torr och smakrik med rund fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, blåbär, kakao och lakrits. Lång, frisk och elegant avslutning. Mycket matvänligt.
Doft
Fruktig doft med toner av mörk bärfrukt som blåbär, plommon och björnbär. Fin, örtig ton med vanilj från integrerade fat.
Vinifiering
Druvorna skördades från mitten av september och avstjälkas när de kommer in i vineriet. De krossas och musten har skalkontakt i 2 veckor innan musten pressas av och dras till kylkontrollerade ståltankar för jäsning. Vinet lagras i 12 månader på andra- och tredjegången använda franska ekfat. Vinet lagras sedan på flaska några månader.
Druvor
Cabernet Sauvignon, med lite Cabernet Franc, Merlot och Syrah.
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
