In English
Veganskt
Fairtrade
Hållbarhetscertifierad

El Esteco Malbec

Argentina | Årgång 2022
Veganskt
Fairtrade
Hållbarhetscertifierad

El Esteco Malbec

Argentina, Årgång 2022

169:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Generös doft av plommon, mogna körsbär, kryddor,örter och fat. Ett elegant vin med härlig syra och längd.

Art.Nr

250101

Alkoholhalt

14,50 %

Producent

Bodega El Esteco

Region

Salta

Distrikt

Calchaqui Valley

Art.Nr

250101

Alkoholhalt

14,50 %

Region

Salta

Producent

Bodega El Esteco

Distrikt

Calchaqui Valley

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar Till

Lammstek, stekar av olika slag, typisk argentinsk asado, viltkött samt smakrika hårdostar.

Lamm

Lamm

Vilt

Vilt

Smak

Generös doft av plommon, mogna körsbär, kryddor,örter och fat. Ett elegant vin med härlig syra och längd.

Doft

Stor fruktig doft med inslag av plommon, mogna körsbär, kaffe, örter och fat.

Vinifiering

Druvorna handplockas vid perfekt mognad. Förjäsning sker i ståltank vid 5°C. Jäsningen sker både med utvalda jäststammar samt spontanjäsning under totalt 25 dagar. Vinet lagras i 12 månader på franska 225 liters fat, blandning av nya, samt 2-4 år gamla. Naturlig malolaktisk jäsning sker ekfaten. Efter fatlagring lagras viet i ca 6 månader på cementtankar. Vinmakaren Alejandro provar vinet varje dag för att se när tiden är mogen för buteljering. Vinet buteljeras ofiltrerat, så dekantering kan vara bra. - Innehåller sulfiter.

Druvor

Malbec 100%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Romprovning med Plantation

Romprovning med Plantation

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin New York Sour

Tamnavulin New York Sour

Dryckeslära