Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
114:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Fruktig med sötkryddiga inslag och mjukt inlindade tanniner.
Region
Kalifornien
Sockerhalt
2.70 g/l
Art.Nr
2590814
Alkoholhalt
13,90 %
Region
Kalifornien
Producent
Sockerhalt
2.70 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Lamm, nötkött, lättare vilt och smakrik fågel, gärna med örter och gräddsås.
Lamm
Nöt
Smak
Fruktig med sötkryddiga inslag och mjukt inlindade tanniner.
Doft
Mörkfruktig doft med toner av svarta vinbär, björnbär, choklad, vanilj, nyrostat kaffe.
Vinifiering
Druvorna plockades vid optimal mognad och togs snabbt till vineriet där de genomgick försiktig krossning och sedan fick genomgå en längre macerering för att utvinna önskad nivå av färg, arom och tanninstruktur från skalen. Varje vingårdsläge vinifierades sedan separat, både alkoholjäsning och malolaktiskt jäsning skedde i temperaturreglerad ståltank. Efter lagring på franska och amerikanska ekfat gjordes blenden till det slutgiltiga
Druvor
Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 6%, Other 10%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
